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Restaurante e pizzaria Vô Lauro

VISTA DA GALÉS

No Restaurante e Pizzaria Vô Lauro, a tradição encontra a sofisticação do litoral em cada garfada. A entrada traz o bolinho de siri crocante, que encanta pela textura e sabor, acompanhado do molho tártaro clássico que realça sua delicadeza. O prato principal exalta a tainha em filé envolto por uma crosta dourada de parmesão e farinha de mandioca, mergulhada em um molho cremoso de camarão. O arroz com amêndoas defumadas e cheiro-verde complementa a harmoniosa combinação, enquanto o pirão, feito com ovas e o caldo de tainha, encerra a experiência como um abraço reconfortante do mar.