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Holland Café

MENU HOLLAND

Na Holland Café, a tainha se reinventa com leveza e sofisticação. O risoto cremoso combina a acidez do tomate-seco, a delicadeza do alho-poró e a intensidade do parmesão, criando um fundo aveludado para receber cubos de tainha dourados no azeite, que trazem o toque do litoral à receita. A sobremesa é puro afeto regional: cheesecake com creme de consertada — bebida tradicional com raízes culturais profundas — e raspas de chocolate branco, que equilibram dulçor e memória. Para selar a experiência, um café expresso de sabor refinado e memorável.