No Canto do Macuco, viva uma experiência única da entrada à sobremesa. Começamos com um bolinho de banana-da-terra crocante, recheado com tainha refogada, o equilíbrio perfeito entre o doce e o salgado que já surpreende no primeiro toque. O prato principal mescla sabores regionais com equilíbrio, acentuando-se com as notas cítricas. Para finalizar, uma sobremesa delicada e ousada.
Entrada: Bolinho de banana-da-terra recheado com tainha refogada, empanado em farinha Panko.
Prato Principal: Tainha grelhada pincelada com creme de ova, regada com redução de tangerina. Acompanha farofa de pinhão, risoto de limão-siciliano e legumes salteados no azeite.
Sobremesa: Bolo branco umedecido com suco de acerola recheado com brigadeiro branco cremoso, finalizando com geleia de acerola levemente aromatizada com pimenta rosa.
Endereço:
Avenida Aroeira Da Praia, 1439
Mariscal - Bombinhas - SC
CEP 88215-000
Telefone:
+55 (47) 3393-3660
Instagram:
cantodomacucobombinhas
Tipo de Serviço:
Serve até:
2 pessoas
Valor:
R$ 170,00
Horário de Atendimento:
Segunda a Sábado das 10:00 as 16:00 - 18:00 as 22:00
Domingo das 10:00 as 16:00
Aguardando camera.
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